Cat de buna este soia pentru organism?

soia

Se vorbeste din ce in ce mai mult de proprietatile benefice pe care soia le are asupra organismului. De aceea vedem tot mai des in supermarketuri si hypermarketuri standuri si zone destinate exclusiv produselor pe daza de soia. Soia este de fapt o cereala descoperita inca din antichitate in Asia. Este recunoscuta ca fiind substituentul carnii, deoarece contine o multime e proteine, acizi grasi nesaturati si acizi grasi esentiali Omega 3.

Beneficii pentru organism sunt multe, soia ajutand in mentinerea unei imunitati puternice. Deoarece nu contine colesterol, soia are rolul de a scadea colesterolul din organismul celui care o consuma. Consumul regulat de soia poate preveni si un blocaj arterial, asadar este indicat sa se consume mai ales de catre batrani. Soia este responsabila si de diminuarea riscului cardiovascular, deoarece fitoestrogenii din soia par sa intareasca vasele de sange. Dupa multiple cercetari, s-a constatat ca acelasi element, fitoestrogenii, pot preveni aparitia osteoporozei, deoarece fixeaza calciul mult mai bine in oase, nepermitand apoi resorbtia acestuia de catre organism. Daca suferi de osteoporoza, atunci consuma regulat soia si vei vedea cum starea ti se va ameliora dupa un timp.

Poate nu o sa-ti vina sa crezi, insa soia protejeaza impotriva aparitiei cancerului. In momentul actual, cancerul este inamicul numarul 1 al omenirii, avand cele mai multe victime pe plan glabal. S-a constatat ca soia contine 5 substante anticancerigene despre care se cunoaste ca previn aparitia cancerului. Mai mult, un studiu larg a descoperit ca populatia din tarile asiatice, care consuma in mod regulat soia, este mai putin predispusa de a face orice tip de cancer decat populatie din tarile occidentale, unde consumul de soia este foarte mic. Poate acesta este un motiv suficient de puternic pentru a incepe sa consumi soia.

Chiar daca am enumerat mai sus beneficiile pe care consumul de soia il are asupra organismului nostru, trebuie sa fim atenti si la contraindicatii. Desi nu este foarte cunoscuta, exista alergie la soia, pe care unele persoane o dezvolta datorita anumitor proteine care se regasesc in continutul cerealei. Concentratia foarte mare de fitoestrogeni face ca sucul sau laptele din soia sa fie nerecomandat persoanelor insarcinate sau copiilor de pana la 3 ani. Daca suferi de hipotiroidie atunci ar trebui sa te feresti de produsele din soia deoarece nu  iti fac bine. Deoarece contin “hormoni naturali”, soia poate interfera cu anumite medicamente pe care le iei impotriva hipotiroidiei.

Acum ca ai aflat de ce este soia atat de buna pentru organismul nostru, cauta retete pe baza de soia, cumpara un lapte din soia si incepe sa mananci sanatos pentru a avea un corp tanar, caruia sa nu-I lipseasca acele proteine si grasimi esentiale din soia.

Ultimele comentarii
  1. Aurora
    Răspunde -

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


8 × = saizeci patru

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>